ЭмблемаВосточно-Сибирский государственный технологический университет 
 

Содержание

 
Общие сведения
История
ВСГТУ в цифрах
Руководство ВСГТУ
Институты,факультеты
ФСТД
ИПИиБ
СФ
МСФ
ИЭП
ЭТФ
ИУР
ПФ
Военная кафедра
МРИПК
Преподавательский состав

Научная деятельность
НИС
Аспирантура
Абитуриентам
УНПК
Филиалы
Инфраструктура

Телефонный справочник

Главная

Институт пищевой инженерии и биотехнологии

Директор доц. Матуев Анатолий Сырендоржиевич

Кафедра "Биотехнология"

Дата основания 1997

Заведующий кафедрой доктор биологических наук, профессор, действительный член Российской инженерной академии, заслуженный деятель науки и техники РФ
Цыренов Владимир Жигжитович

Специальности, специализации

Подготовка студентов осуществляется по следующим естественнонаучным дисциплинам:

    - физическая и коллоидная химии,
    - общая биология и микробиология,
    - химия биологически активных веществ,
    - биохимия и прикладная молекулярная биология;
общепрофессиональным, специальным и дисциплинам специализации специальности 070100 "Биотехнология"

На кафедре осуществляется подготовка биотехнологов по двум специализациям:

    "Технология лекарственных веществ" (промышленная технология лекарств, технология получения биологически активных соединений и добавок)
    "Экологическая биотехнология" (технология утилизации органических отходов и получение кормовых, пищевых добавок, удобрений, биологическая очистка промстоков).

Профессорско-преподавательский состав

Учебные занятия по физической и коллоидной химии ведут:

    доцент, к.х.н. Шапхаев Э.Г., МТИПП, специальность "Физическая химия", 1972 г.
    доцент, к.х.н. Цыренова С.Б., МХТИ им.Д.И.Менделеева, специальность "Физическая химия", 1974 г
    ст.преп., к.т.н. Чебунина Е.И., ВСГТУ, 1995 г, специальность "Технология мясных, молочных и рыбных продуктов";
    ст.преп., к.х.н. Балдынова Ф.П., Ленинградский технологический институт, специальность "Физическая химия", 1989 г.

Учебные занятия по общей биологии и микробиологии, химии БАВ, биохимии и прикладной молекулярной биологии ведут:

    д.б.н., профессор Цыренов В.Ж., НИИ Биосинтеза белка, 1983, специальность "Биотехнология";
    к.б.н., доц. Инешина Е.Г., МТИПП, 1980 г., специальность "Микробиология";
    д.б.н. Намсараев Б.Б., МГУ, 1980 г.;
    к.т.н., и.о.доц. Данилова Т.Е., МГАПБ, 1993 г. специальность "Технология мясных, молочных и рыбных продуктов"

Техническая база

Лаборатории оснащены необходимым оборудованием для проведения учебного процесса и научных исследований

Аспирантура

При кафедре имеется аспирантура по очной и заочной формам обучения


В начало

  © ESSTU 2026 г.
   Дизайн - В.С. Сластин,