Ассортимент новых зерновых продуктов питания, разработанных на кафедре "Технология хлебопродуктов" ВСГТУ:

1. Новые сорта диетического бездрожжевого хлеба, обладающие повышенной биологической и пищевой ценностью;
2. Хлеб с биологически активными добавками;
3. Пищеконцентраты в виде питательных смесей "Замба" для лечебно-профилактических целей;
4. Ржаная крупа с повышенным содержанием белка, жиров, витаминов, пектина и "сырой" клетчатки;
5. Кондитерские и макаронные изделия повышенной биологической ценности.

Ознакомиться с разработкой можно здесь, или по адресу, который указан ниже

Наш адрес:

Россия, Республика Бурятия,
670013 г. Улан-Удэ, ул. Ключевская 40 а

Восточно-Сибирский государственный
технологический университет
НИС

:
:
Электронная почта: